济源市大葱病虫害绿色防控技术模式
朱高明 代保平 孙红霞
(济源市植保植检站 济源 454171)
摘要：文章从精选品种、葱苗管理、定植、田间管理、病虫害防治、及时收获等几个方面详细总结了济源市寺郎腰大葱的高产管理技术，总结介绍了培育无病苗床、物理防治、生物防治、化学防治等病虫害绿色防控技术。
关键词：济源市 大葱 高产栽培 病虫害 绿色防控
济源市寺朗腰大葱以高长脆辣特点在济源市乃至全省享有盛誉，济源市大峪镇方山村周围20余平方公里是寺朗腰大葱的适宜种植区，常年种植大葱4000余亩。该区常年发生的病虫害有甜菜夜蛾、棉铃虫、葱蓟马、葱潜叶蝇和紫斑病、霜霉病等。自2012年被确定为“河南省农作物病虫害绿色防控示范区”以来，通过推广应用生态调控、物理防治、生物防治、科学用药等绿色防控技术，有效、经济、安全地防控病虫害，减少农药面源污染，取得了明显的经济效益和社会效益。
1 育苗
1.1 品种选择
选用适应性强、商品性好、高产耐贮且抗病虫、耐热、抗寒、抗逆性强的铁杆王、章丘大葱、长白山等。采用风选精选出籽粒饱满、比重较大的种子。
1.2 晒种
播种前进行晒种，一般晒2-3d，每天晒3-4h。晒种时应避免用铁器盛放种子，也不能在水泥地上摊晒种子，以防因温度过高而烫伤种子，影响种子发芽率。
1.3 浸种催芽
播种前3-4d，先用冷水浸泡8h左右，然后淘洗干净，捞出后放在干净的瓦盆内，上盖湿布放在15-20℃的地方进行催芽，每天用清水淘洗1次，3-4d出芽后即可播种。
1.4 播种
播种采取条播、撒播，在土壤干湿合适时播种，条播时行距6-8㎝，播种沟深0.5-0.8㎝，播后搂平畦面。
2 葱苗管理
2.1 冬前及越冬期管理
当秧苗第一片真叶长出后，视土壤墒情进行浇水，一般浇水1-2次。幼苗停止生长时应达到3片真叶、高10㎝左右的要求。土地封冻时应浇一次冻水，浇冻水后最好在畦面上再覆盖约2㎝厚的马粪或土杂肥，以防寒保墒，确保幼苗安全越冬。
2.2 返青到定植前的管理
2.2.1 浇水、追肥、蹲苗。于春分前后及时浇一次返青水，不要浇得太早，结合浇返青水每亩冲人尿粪1500㎏或硫铵15㎏，以后10-15d不再浇水，进行蹲苗。蹲苗结束以后，追肥2-3次，追肥应以速效氮、钾肥为主，有机、无机肥交替使用。6月上旬停止浇水追肥，进行蹲苗、练苗，以备移栽。移栽前1-2d再浇水1次，以便起苗。
2.2.2 间苗、除草。间苗可分2次进行，第一次在3月下旬蹲苗前进行，间去杂苗、病苗、弱苗及小苗，保持2㎝-3㎝的株距，在苗高20㎝左右时进行第二次间苗并定苗，株距以4㎝-5㎝为宜。
3 定植
3.1 施基肥
前茬作物收获后及时清除大田中的病残体及杂草，亩施混合肥5000㎏左右，然后深翻，耙平后开葱沟，沟内再集中施些充分腐熟的有机肥，每亩加15㎏过磷酸钙、150㎏草木灰。施肥后深刨沟底达25-30㎝。
3.2 开葱沟
挑沟前先将地块划区，一般以15-20M长为一区，然后按行距80-53㎝拉绳，沿绳往返挑土筑成葱沟。葱沟的方向因品种而异。高葱品种以南北沟最好。矮葱品种不论南北沟或东西沟均可。
3.3 定植密度 一般每亩1.2万株到2万株。
3.4 定植深度 大葱适合于深栽，只要不埋没心就行。
3.5 栽植方法 栽植方法有排葱法和插葱法。
3.5.1排葱法 按株距5㎝左右沿葱沟壁摆葱苗，将葱秧基部按入沟底虚土内，再用小锄从沟的另一侧取土，埋到葱秧外叶分杈处，踩实后再顺沟浇水。
3.5.2插葱法 将葱苗垂直插入沟底中心，深度达葱秧外叶分杈处。可先引水灌沟再插葱或插葱后再灌水。
4 田间管理
4.1 水分管理
大葱定植后的缓苗阶段一般不浇水。8月中旬浇水2-3次，8月下旬由于叶片和葱白重量迅速生长，应结合追肥进行培土，每4-5d浇水1 次，水量要大，浇足浇匀。一般高产地块在这个时期需浇水8-10次。收获前10d停止浇水。
4.2 施肥
4.2.1 植株生长初期
可分2次进行追肥。第一次追肥在立秋前后，每亩施腐熟有机肥1300㎏左右，草木灰100㎏或过磷酸钙15㎏；第二次追肥在处暑前后，每亩施腐熟人粪尿500㎏，硫酸铵10㎏，施后结合浇水。
4.2.2 植株生长盛期
此时追肥可分3次进行。第一次在9月初，每亩施腐熟农家肥4500㎏左右，硫酸钾15-20㎏，施于葱行两侧。第二、第三次追肥分别在9月中下旬和10月上中旬，可施硫酸铵或尿素15-20㎏，行间撒施，浅中耕后浇水。
4.3 培土
培土应分次进行。当大葱进入旺盛生长期后，随着叶鞘加长，应及时通过行间中耕，分次培土。首先将垄土壅入葱沟内，到8月底9月初平沟，平沟以后再培土3-4次，使原来的垄脊成沟，原来的葱沟成脊。每次培土高度根据假茎生长的高度而定，一般为3-4㎝，培到叶鞘和叶身的分界处，即只埋叶鞘，勿埋叶身。
5 病虫害绿色防控
5.1 物理防治
太阳能杀虫灯诱杀具有飞翔能力的害虫。安装太阳能杀虫灯,每盏杀虫灯防控面积2.33hm²，诱杀甜菜夜蛾、棉铃虫、蛴螬成虫、金针虫成虫等。
蓝色诱虫板诱杀蓟马。每亩均匀放置50张蓝色诱虫板，诱杀蓟马，60d更换1次。
性诱剂诱杀甜菜夜蛾成虫。每亩放置5个甜菜夜蛾性诱芯，诱杀甜菜夜蛾成虫，30天更换1次。
5.2 生物防治
当葱田甜菜夜蛾或棉铃虫虫量达到防治标准时，在卵孵化期至幼虫3龄前，亩用300亿单位甜菜夜蛾NPV病毒3g、600亿单位棉铃虫NPV病毒3g或20%米满100-500倍液喷雾防治。
5.3 化学防治
5.3.1 培育无病苗床。前茬作物收获后，清除病残体及杂草，每㎡用64%杀毒矾可湿性粉剂25g加细干土10-15㎏拌匀，下铺上盖，预防苗期病害。
5.3.2 病害防治。在紫斑病、霜霉病发生早期，亩用70%百菌清可湿性粉剂500倍或64%杀毒矾500倍喷雾防治。
5.3.3 虫害防治。有地下害虫的地块，用3%敌百虫、毒死蜱颗粒剂或2.5%甲基异柳磷颗粒剂进行土壤处理，潜叶蝇、葱蓟马虫量达防治指标时，用10%吡虫啉4000倍防治，间隔10d再防治一次。
6 收获
6.1 收获期 市场需要，随时收获上市。
6.2 收获方式
收获大葱时，可用铁锹将葱茏一侧挖活，露出葱白后再用手轻拔，切忌猛拔猛拉，以免损伤葱白、拉断茎盘或断根而降低商品质量。收获后的大葱应抖净泥土，摊放在地里，每两沟葱并成一排，在地里晾晒2-3d。待叶片柔软，须根和葱白表层半干时，除去枯叶，分级打捆，每捆7-10㎏。
7 取得的成效
7.1 增产增收成效显著。一方面产量明显增加，示范区亩产比完全不防治区增产1380公斤，增幅达57.5%；比群众自防区增产460公斤，增幅达13.86%；产值明显增多，示范区亩产值较完全不防治区增加2070元，增幅达57.7%；较群众自防区增加690元，增幅达13.86%；另一方面投资收益比明显提高，群众自防区亩均总成本3414.75元，亩产值4980元，投资收益比1:1.46，示范区亩均总成本2411元，亩产值5670元，投资收益比1:2.35。
7.2 防治成本明显降低。群众自防区亩用药64元，亩均用药人工120元，亩防治成本184元；示范区亩用药30元，亩均用药人工60元，亩防治成本90元。示范区每亩防治成本较群众自防区降低94元，降低51.1%。
7.3 生态效益明显彰显。据调查，在作物整个生长过程中示范区亩施药2.143千克，群众自防区亩施药3.156千克，示范区施药量较群众自防区降低32.1%，农药使用量大幅度降低，有效降低了农药在大葱中的残留，降低了对生态环境的危害，有效保护了生态环境。
7.4 社会效益影响深远。示范区降低了农药残留，改善了农产品品质，提高了产品质量，示范基地的建设运行，改变了以往单纯依赖化学防治的观念，大幅度地减少了化学农药的使用量，减少了农药残留和环境污染，保护了生态环境。
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